Продукты:творог 400-500г,яйцо-4штуки,сахар-2ст. ложки,
сода и соль по 1/2ч.ложки,мука 1.5-2стакана,масло сливочное 200г(для жарки).
Приготовление:творог хорошо растереть с яйцами,добавить сахар,соду,соль, и постепенно добавляя муку,замесить тесто.Смазав руки жиром,сделать из теста небольшие шарики(чуть меньше куриного яйца).
Жарить в кипящем сливочном масле до золотистого цвета.Готовые пончики можно обсыпать сахарной пудрой или чем-нибудь еще,на ваше усмотрение.